Membawakan anak bekal makan ke sekolah adalah salah satu cara terbaik untuk memastikan bahwa si kecil mendapatkan asupan gizi yang sehat dan terkontrol. Namun, memilih menu bekal sekolah anak yang tepat bukanlah hal yang mudah ya mams
Karena ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan, seperti kebutuhan nutrisi harian anak, dan preferensi rasa agar anak tidak bosan ketika makan menu yang itu-itu saja.
Daftar Isi
Ide Resep Menu untuk Bekal Sekolah Anak
Nah, Untuk Mams yang sedang mencari referensi bekal, berikut beberapa ide menu untuk bekal sekolah yang simpel, sehat dan disukai anak-anak.
1. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng merupakan pilihan menu bekal sekolah yang populer dan praktis karena mudah dibuat dan bisa disajikan dalam wadah yang tahan panas,
Bahan:
- 2 porsi nasi putih (bisa juga menggunakan nasi yang tersisa)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
- Masukkan bawang putih yang telah di cincang, tumis hingga harum.
- Tambahkan telur yang telah dikocok, aduk hingga matang.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan telur.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Tambahkan irisan wortel dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan nasi goreng telur yang telah siap dalam wadah bekal. Taburi dengan bawang goreng (opsional) sebelum disajikan.
2. Sandwich Roti Daging
Bekal anak selain nasi juga bisa menjadi pilihan agar anak tidak mudah bosan, roti sandwich dengan irisan daging di dalamnya juga bisa menjadi bekal praktis dan sehat yang bisa mams sajikan untuk menu bekal sekolah si kecil.
Bahan:
- 2 lembar roti tawar atau roti gandum
- 2 potong daging asap atau daging ham
- 2 lembar keju cheddar atau keju lain sesuai selera
- 1 iris tipis tomato
- 1 iris tipis lettuce
- Mayonnaise atau saus sambal (opsional)
Cara membuat:
- Panggang roti sesuai selera hingga kering atau lembut.
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, misalnya daging asap atau daging ham, keju, lettuce, dan tomato.
- Letakkan satu lembar roti di atas piring.
- Oleskan mayonnaise atau saus sambal (opsional) di atas roti.
- Letakkan daging asap atau daging ham, keju, lettuce, dan tomato di atas roti yang telah diolesi mayonnaise atau saus sambal.
- Tutup dengan lembar roti yang kedua.
- Lipat sandwich roti dengan cara menekan perlahan-lahan dengan tangan atau spatula.
- Potong sandwich roti menjadi 2 bagian dengan cara menggunakan pisau yang tajam.
- Masukkan sandwich roti ke dalam wadah bekal.
3. Mie Goreng Jepang
Mie goreng berbumbu Jepang yang sederhana dipadukan dengan daging ayam dan sosis.
ini bisa menjadi pilihan menu praktis untuk bekal sekolah si kecil
Bahan:
- 250 gram mie kering (bisa menggunakan mie instan)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging sapi cincang
- 50 gram wortel, iris tipis
- 50 gram jamur shiitake, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt mirin (opsional)
- 1 sdt sake (opsional)
- 2 sdm minyak goreng
- Daun bawang dan bawang goreng untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
- Rebus mie sesuai dengan petunjuk pada kemasan, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
- Masukkan bawang putih yang telah di cincang, tumis hingga harum.
- Tambahkan daging cincang, aduk hingga matang.
- Tambahkan wortel dan jamur shiitake, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur yang telah dikocok, aduk hingga matang.
- Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, mirin, dan sake (opsional), aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan mie goreng Jepang yang telah siap dalam wadah bekal. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng (opsional) sebelum disajikan.
4. Sosis Saus Mentega
Sosis salah satu makanan yang cukup populer dikalangan anak-anak karena rasanya yang gurih dan enak, Jika si kecil suka dengan sosis, Mams bisa membuat bekal sosis saus mentega ini sebagai menu untuk bekal sekolah si kecil
Bahan:
- 8 buah sosis
- 4 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt oregano bubuk
- 1/4 sdt thyme bubuk
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 cangkir air
- 1 sdm parsley cincang (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan mentega dalam wajan atau penggorengan hingga meleleh.
- Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, oregano bubuk, thyme bubuk, dan lada hitam bubuk ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan mentega.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan terbentuk saus yang kental.
- Masukkan sosis ke dalam wajan, aduk hingga terlapisi dengan saus.
- Masak sosis dengan saus mentega hingga matang dan terlihat kecoklatan.
- Sajikan sosis saus mentega yang telah siap dalam wadah bekal. Taburi dengan parsley cincang (opsional) sebelum disajikan.
5. Salada Makaroni
Selada makaroni dengan rasa yang kenyal dan gurih ini bisa jadi pilihan praktis menjadi menu untuk bekal sekolah anak.
Bahan:
- 250 gram makaroni kuning
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 buah apel, potong kecil-kecil
- 1/2 cangkir keju cheddar, parut kasar
- 1/2 cangkir mayonnaise
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Rebus makaroni sesuai dengan petunjuk pada kemasan, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Campur makaroni, wortel, apel, dan keju cheddar dalam wadah yang besar.
- Dalam wadah lain, campur mayonnaise, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang saus ke dalam wadah yang berisi makaroni, wortel, apel, dan keju cheddar, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan salada makaroni yang telah siap dalam wadah bekal.
Manfaat Membawa Bekal Sekolah untuk Anak
Membawa bekal ke sekolah adalah salah satu cara terbaik untuk memastikan bahwa anak mendapatkan asupan makanan yang sehat dan bergizi sesuai kebutuhannya selama belajar di sekolah, Selain itu ada beberapa manfaat lain yang perlu mams ketahui, Berikut di antaranya:
1. Mengontrol Asupan Makanan
Dengan membawa bekal sendiri, Mams dapat memastikan bahwa si kecil mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi sesuai kebutuhannya. Hal ini sangat penting bagi anak yang memiliki kebutuhan nutrisi yang khusus atau intoleransi terhadap beberapa jenis makanan
2. Meningkatkan Konsentrasi
Dengan mencukupi kebutuhan nutrisi si kecil dengan bekal yang sehat, kemampuan konsentrasi si kecil pun akan menjadi lebih baik sehingga ia dapat dengan mudah menyerap pelajaran di sekolah, Hal ini juga akan mendukung perkembangan kognitif si kecil dan meningkatkan semangat anak saat bersekolah,
3. Menghemat Uang
Membeli makanan di luar biasanya lebih mahal daripada memasak sendiri di rumah ya kan mams? Dengan membawa bekal, Mungkin mams dapat menghemat uang yang seharusnya akan dikeluarkan untuk membeli makanan di sekolah atau di luar sekolah.
4. Kebersihan Terjamin
Selain dari segi nutrisi yang terjamin, membawa bekal dari rumah dapat memastikan Si Kecil mendapat makanan yang bersih. Harus diakui, Si Kecil sering kali memilih makanan yang kurang higienis saat jajan karena masih belum memiliki kemampuan memilih makanan yang benar-benar sehat dan bersih.
Nah, Itulah beberapa menu yang bisa mams coba buat untuk bekal anak sekolah, Semoga artikel ini bisa bermanfaat ya mams.
Temukan Artikel Lainya di Google News
Comments 3