Ikan sering dianggap sebagai sumber vitamin terbaik untuk makanan pendamping ASI (MPASI), terutama untuk mendukung tumbuh kembang otak agar anak menjadi pintar. Namun, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika (FDA), ikan dapat mengandung methylmercury yang berbahaya bagi kesehatan anak.
Jenis Ikan yang Baik untuk MPASI
Menurut FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika) ada beberapa jenis ikan yang dapat dikonsumsi dengan jumlah methylmercury yang lebih dapat ditolerir oleh anak-anak. Berikut ini adalah beberapa jenis ikan terbaik untuk tumbuh kembang anak.
1. Salmon
Salmon menjadi salah satu jenis ikan yang banyak diincar kaum Ibu sekarang. Selain rasanya yang enak, ikan ini juga kaya akan kandungan asam lemak Omega 3 yang sangat baik untuk perkembangan otak anak dan dapat memperkuat imunitas tubuh anak. Selain itu, kandungan Omega 3 pada ikan salmon juga bagus untuk otak, jantung, dan tulang anak. Bagi anak-anak, disarankan untuk mengonsumsi satu porsi ikan salmon atau sekitar 40 gram.
2. Lele
Ikan lele juga sangat baik untuk perkembangan otak anak. Selain kandungan Omega 3, kadar protein dan fosfor juga ada dalam ikan lele. Jumlah takaran yang tepat untuk pemberian ikan ini adalah 1-2 ekor lele untuk sekali makan.
3. Teri
Ikan teri sangat sesuai untuk bayi usia 6 bulan ke atas. Ikan ini jarang sekali diberikan karena masih banyak yang belum tahu manfaat dan kandungan gizi yang ada di dalamnya. Ikan teri basah mengandung kalsium, fosfor, dan magnesium yang sangat baik bagi pertumbuhan anak dan menjaga kesehatan tulang anak. Selain itu, dalam 2 ons ikan teri terdapat 951 mg asam lemak Omega 3, sedangkan tubuh anak membutuhkan sekitar 250 mg asam lemak Omega 3. Jumlah takaran yang tepat adalah sekitar 0,5 ons per hari.
4. Kod
Ikan kod, yang hampir mirip dengan ikan salmon, juga sangat baik bagi tumbuh kembang anak. Meskipun harganya cukup mahal, nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat baik bagi anak-anak, terutama kandungan Omega 3 dan Omega 6 yang baik bagi otak dan pertumbuhan tulang anak. Selain dagingnya, hati ikan kod juga dibuat untuk minyak ikan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan anak.
5. Gabus
Ikan gabus tidak hanya baik untuk ibu hamil, tetapi juga dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Selain itu, ikan gabus juga kaya akan kandungan albumin dan cocok digunakan sebagai makanan pendamping ASI.
Dalam setiap 100 gram ikan gabus terkandung protein sebanyak 25,2 gram, nilai protein yang tertinggi dibandingkan dengan jenis ikan lain dan juga makanan berprotein lainnya seperti daging ayam, sapi, dan telur.
Demikianlah beberapa jenis ikan terbaik untuk tumbuh kembang anak. Dengan memilih jenis ikan yang tepat, Mams dapat memberikan makanan pendukung ASI yang terbaik bagi buah hati.
