Menu Buka Puasa Sehat Untuk Anak Super Gampang Dan Lezat
Bunda sering bingung buat menu buka puasa sehat untuk anak? Sebenarnya makanan untuk buka puasa anak yang lezat, sangat mudah dibuatnya. Sehingga bunda sekarang tidak perlu khawatir lagi anak sulit makan ketika buka puasa.
Menu sehat yang tepat untuk anak sebenarnya tidak terlalu sulit. Cukup berikan makanan 4 sehat 5 sempurna. Hanya saja anak sulit makan karena ada beberapa jenis makanan yang tidak dia sukai, meski itu baik untuk nutrisi dalam tubuhnya.
Namun, bunda tidak perlu merasa khawatir, berikut ini cara membuat menu super simpel untuk anak. Pastinya lezat, sehat dan bergizi seimbang.
Resep Menu Buka Puasa Sehat Untuk Anak
Untuk ibu yang sering menghadapi anak sulit makan, tentu bingung harus buat menu buka puasa seperti apa. Terlebih saat puasa anak perlu gizi seimbang yang bernutrisi tinggi, untuk membantu tumbuh kembangnya.
Jangan sampai nafsu makan anak malah menjadi menurun ketika berpuasa. Berikut ini menu super lezat yang bisa dijadikan refrensi untuk membuat anak nafsu makan ketika berbuka.
1. Sup Telur Jagung
Hidangan berkuah gurih yang satu ini cocok untuk menu sehat anak berbuka puasa. Menu simpel ini sangat mudah dibuatnya. Cukup siapkan dada ayam yang potong kecil-kecil, wortel dipotong dadu, jagung yang diiris lalu satu butir telur.
Pertama tumis bawang bombai atau bawang putih hingga harus. Masukkan air, wortel, jagung serta ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Masukkan kocokan telur hingga membentuk serabut. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam dan lada untuk koreksi rasa.
Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga kental. Berikan hiasan daun seledri untuk menambah warna. Bunda bisa diakali untuk masukkan sup jagung telur ke dalam wadah berbentuk lucu untuk menambah nafsu makan anak.
2. Ayam Goreng Mentega
Selanjutnya menu buka puasa sehat untuk anak adalah ayam goreng mentega. Pertama siapkan ayam filet, tepung terigu, tepung maizena, telur, mentega, bawang bombai, kecap manis, saus tiram dan saus tomat.
Pertama buat ayam goreng crispy dengan tepung terigu dan tepung maizena. Goreng semua hingga selesai. Setelahnya bisa langsung membuat saus. Masukkan mentega, bawang bombai masukkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat lalu aduk hingga rata.
Koreksi rasa lalu tambahkan satu sendok mentega kembali di akhir. Masukkan ayam goreng crispy yang telah dibuat tadi. Aduk sebentar lalu sajikan. Makanan berprotein tinggi telah siap untuk disantap anak.
3. Tumis Cah Brokoli Tahu
Brokoli adalah sayuran hijau yang bergizi tinggi untuk anak. Apabila anak tidak kesulitan makan maka menu buka puasa ini bisa dengan mudah dibuat. Siapkan bahan brokoli, tahu putih, bawang bombai, garam dan larutan maizena.
Pertama tumis bawang bombai hingga layu dan harum. Setelahnya masukkan tahu dengan sedikit air. Aduk hingga rata lalu tambahkan garam, lada dan gula. Masukkan brokoli dan larutan maizena lalu aduk hingga rata. Tumis cah brokoli tahu telah siap dinikmati si kecil.
4. Telur Dadar Bayam
Telur dadar bayam bisa menjadi salah satu masakan simpel tetapi tetap lezat dan bergizi bagi anak. Ini juga bisa mengatasi masalah makan anak yang tidak suka terhadap sayuran. Cukup siapkan telur, bayam, garam dan lada.
Untuk menghindari anak menyingkirkan bayam dalam telur, bunda bisa iris bayam menjadi kecil-kecil. Ini juga untuk membuat rasa bayam tidak terlalu ketara. Sehingga anak tidak menyadari kalau yang sedang dimakannya adalah bayam.
Masukkan bayam, telur, garam dan lada lalu kocok lepas. Setelahnya goreng seperti bunda membuat telur dadar. Makanan simpel super mudah sudah bisa disajikan kepada anak.
5. Nugget Sayuran
Selanjutnya untuk membuat anak senang makan bisa buatkan nugget sayuran. Mengatasi anak yang sulit makan sayuran, memang harus pandai berkreasi ya bunda. Siapkan daging ayam filet, wortel dipotong kecil-kecil, tepung terigu, tepung sagu dan telur.
Haluskan seluruh bahan seperti membuat adonan bakso. Setelah seluruh bahan halus, selanjutnya bisa langsung kukus bahan hingga matang. Diamkan sejenak lalu beri tepung panir untuk membuat tampilan nugget sayuran lebih menarik.
Itulah tadi beberapa menu buka puasa sehat untuk anak. Atasi masalah makan anak saat berbuka puasa dengan masakan yang enak dan lezat. Kreasikan makanan dengan berbagai macam olahan supaya anak lebih lahap ketika makan.
