Labu kuning menjadi salah satu bahan pilihan yang sangat direkomendasikan untuk membuat MPASI bayi yang berkualitas untuk bayi 6 bulan. Selain mudah dan praktis, MPASI labu kuning kaya akan nutrisi esensial yang sangat dibutuhkan oleh si kecil.

Manfaat MPASI Labu Kuning untuk Tumbuh Kembang Bayi

Labu kuning mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh bayi yang berusia 6 bulan ke atas untuk tumbuh kembangnya. Beberapa manfaatnya antara lain:

1. Mengandung Banyak Nutrisi Esensial

MPASI labu kuning mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting yang dibutuhkan si kecil untuk tumbuh. Kandungan vitamin A dalam labu kuning sangat baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh si kecil. Selain itu, MPASI labu kuning juga mengandung vitamin E, vitamin B6, folat, serat, vitamin C, zat besi, kalium, dan fosfor.

2. Bagus untuk Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam labu kuning sangat penting untuk kesehatan mata si kecil. Labu kuning juga mengandung karotenoid yang berfungsi mengurangi risiko beberapa penyakit dan kondisi mata.

3. Meningkatkan Fungsi Pencernaan Bayi

MPASI labu kuning kaya akan serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan si kecil. Serat dalam labu kuning dapat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.

Baca Juga8 Rekomendasi Slow Cooker MPASI Terbaik, Bisa Pertahankan Nutrisi Pada Makanan Si Kecil

4. Kaya akan Antioksidan

Kandungan beta-karoten dalam labu kuning tingkat tinggi dan merupakan antioksidan yang mampu mengurangi stres oksidatif pada organ-organ di dalam tubuh. Konsumsi MPASI labu kuning secara rutin dapat mencegah risiko penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

5. Membuat Kulit Bayi Jadi Lebih Bersih

MPASI labu kuning dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh si kecil. Hal ini membuat permukaan kulit bayi jadi lebih bersih dan berseri.

Ide Resep MPASI Labu Kuning untuk Bayi 6 Bulan

MPASI Labu Kuning
Ilustrasi MPASI Labu Kuning Foto : Canva

MPASI labu kuning memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan bayi, Untuk membuatnya juga sangat mudah, Nah berikut variasi menu MPASI labu kuning yang lezat dan praktis yang bisa Mams coba dirumah

1. Bubur Susu Labu Kuning

Bubur susu labu kuning merupakan menu MPASI yang lezat dan sehat untuk si kecil. Untuk membuatnya, Mams bisa mengikuti resep berikut ini:

Bahan-bahan:

Baca Juga5 Manfaat Teri Nasi Untuk MPASI yang Wajib Ibu Tahu!
  • 120 gram labu kuning
  • 60 ml susu formula atau ASI
  • Keju parut

Cara membuat:

  • Rebus labu kuning hingga empuk, angkat, dan tiriskan.
  • Haluskan labu kuning menggunakan garpu, blender, atau chopper hingga lembut.
  • Tuangkan susu secara perlahan, sesuaikan tekstur.
  • Pindahkan ke dalam wadah dan taburkan keju parut di atasnya.
  • Bubur susu labu kuning pun siap dinikmati si kecil.

2. Salmon Pumpkin Soup

Mams juga bisa memvariasikan olahan MPASI labu kuning dengan salmon. Berikut ini cara mudah membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 100 gram labu kuning
  • Unsalted butter
  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 45 gram ikan salmon, cincang
  • 1 balok keju khusus bayi
  • Wortel parut secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Kukus labu kuning hingga matang dan empuk, lalu sisihkan.
  • Di dalam panci atau teflon, masukkan 1 sdm unsalted butter serta bawang merah dan putih
  • cincang, lalu tumis sebentar hingga harum.
  • Masukkan daging salmon dan wortel parut, masak hingga matang.
  • Tambahkan air secukupnya lalu masukkan labu kuning, masak sampai matang dan air sedikit menyusut.
  • Terakhir, masukkan keju khusus bayi dan blender hingga lembut.

3. Snack MPASI Labu Kuning with Coconut Milk

Mams juga bisa mengolah labu kuning menjadi cemilan untuk snack time si kecil. Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

  • 100 gram labu kuning
  • 60 ml susu formula
  • Keju parut
  • 30 ml santan cair

Cara membuat:

  • Kukus labu kuning sampai empuk lalu lumatkan hingga halus, pindahkan ke mangkuk makan bayi.
  • Dalam panci, masukkan susu formula dan santan, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.
  • Masukkan keju parut kemudian aduk hingga teksturnya agak mengental.
  • Terakhir, tuang saus coconut milk di atas labu kuning.

Nah, Itulah informasi tentang manfaat MPASI labu kuning beserta variasi resepnya yang bisa Mams coba di rumah. Cukup praktis, bukan? Yuk, dukung tumbuh kembang si buah hati dengan memberikan MPASI bernutrisi. Semoga bermanfaat

Temukan Artikel Lainya di Google News