Dijamin Simpel, Ini Menu Sahur dengan Nutrisi Tinggi untuk Ibu Hamil
Membuat menu sahur dengan nutrisi tinggi untuk ibu hamil merupakan langkah tepat demi menjaga kesehatan kandungan.
Berpuasa sendiri menjadi sebuah tantangan bagi ibu hamil dan janin. Namun perlu diingat bahwa bunda harus sudah mengkonsultasikannya dengan dokter.
Sebelum menjalankan puasa, ibu hamil hendaknya meminta arahan dan saran kepada dokter kandungan, hal ini untuk memastikan apakah bunda dapat berpuasa tanpa khawatir risiko kehamilan.
Salah satu langkah untuk menjaga kesehatan kandungan yakni dengan memperhatikan asupan nutrisi ibu saat sahur.
Diperlukan asupan gizi yang cukup dan seimbang untuk mendukung perkembangan janin.
Bunda harus mengusahakan untuk memilih menu-menu sahur yang sehat seperti sayuran, buah-buahan, protein hewani, dan biji-bijian kaya serat.
5 Menu Sahur dengan Nutrisi Tinggi untuk Ibu Hamil
Sahur adalah kegiatan yang harus ibu hamil lakukan apabila hendak menjalankan puasa. Sahur sangat penting untuk memberikan energi sekaligus memberikan asupan gizi bagi janin. Itu sebabnya, bunda tak boleh melewatkan makan sahur.
Jika bunda berpuasa, maka pastikan untuk memenuhi gizi janin dengan memakan-makanan kaya nutrisi saat sahur. Begitupun sebaliknya saat berbuka puasa.
Selain makan-makanan bergizi saat sahur, ibu hamil juga harus memperhatikan asupan gula dan penyedap rasa.
Kurangi untuk sahur dengan makanan instan dan bermicin, karena tidak akan memberikan nutrisi baik bagi pertumbuhan janin.
Bagi bunda yang masih bingung terkait menu sahur kaya nutrisi, maka simak 7 menu dibawah ini sebagai referensi makanan saat sahur.
1. Sayur Lodeh dengan Tempe
Sayur lodeh merupakan hidangan yang mudah untuk dibuat. Makanan ini menjadi pilihan yang baik untuk menjaga nutrisi ibu hamil.
Sayur lodeh terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, terong, tauge, wortel dan kentang.
Untuk menambah tekstur sayur, maka bunda dapat menambahkan potongan tempe ke dalam sayur.
Perpaduan sayur dan tempe, menjadi asupan nutrisi yang kaya vitamin, mineral, dan protein untuk ibu hamil.
2. Sayur Bayam dan Smoothie Pisang
Sayur bayam mengandung asam folat yang mampu mencegah kecacatan tabung saraf pada janin. Selain itu nutrisi zat besi pada bayam bermanfaat mencegah anemia pada ibu hamil.
Bunda dapat membuat sayur bayam dengan simple yakni dengan cara direbus atau diberi kuah kaldu untuk menambah cita rasa.
Kemudian tambahan smoothie pisang bermanfaat sebagai sumber energi dan karbohidrat kompleks untuk mengurangi kelelahan dan rasa lemas.
Adanya vitamin C, Vitamin B6 dan serat akan membantu kesehatan perkembangan janin.
3. Telur Rebus dan Brokoli
Telur merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan janin. Karena mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan bagi perkembangan otak dan saraf janin.
Konsumsi telur rebus saat sahur, sangat baik untuk mengurangi risiko gangguan perkembangan tulang janin, karena memiliki kandungan vitamin D yang tinggi.
Telur rebus dapat dipadukan dengan sayur brokoli yang bisa diolah dengan cara direbus atau ditumis.
4. Capcay dan Daging Sapi
Menu sahur dengan nutrisi tinggi untuk ibu hamil selanjutnya adalah sayur capcay. Sayur ini memiliki vitamin dan mineral yang lengkap karena memadukan berbagai macam sayur.
Sayur capcay terdiri dari wortel, brokoli, buncis, dan sebagainya dapat dipadukan dengan irisan daging sapi.
Vitamin dari sayuran dan protein dari daging sapi, membantu memenuhi asupan nutrisi harian ibu hamil saat berpuasa.
5. Sup Ayam
Sup ayam menjadi pilihan menu sayur yang simpel dan enak untuk dimakan saat sahur. Paduan sayur dan protein pada ayam sangat baik untuk mendukung kesehatan janin.
Sup ayam dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh ibu hamil, karena mengandung cairan dengan kaldu alami.
Selain itu sup ayam mengandung kolagen yang baik untuk proses pembentukan jaringan ikat dan plasenta.
Memadukan sup ayam dengan sayuran seperti kentang dan wortel merupakan langkah mudah untuk memenuhi nutrisi ibu hamil.
Rekomendasi menu sahur dengan nutrisi tinggi untuk ibu hamil pada artikel di atas, dapat bunda coba di rumah karena bahan dan cara memasaknya sangat mudah dilakukan.
Bagi ibu hamil wajib untuk memperhatikan asupan makanan dengan memilih bahan-bahan segar dan sehat.
Serta rajinlah periksa kandungan untuk memastikan kesehatan janin. Hal ini agar ibadah puasa bunda dapat berjalan dengan lancar.
