Apakah penggunaan margarin untuk MPASI ini aman? Margarin ini merupakan lemak yang sering digunakan untuk bahan campuran MPASI pada bayi.

Lemak ini sangat penting sebagai salah satu nutrisi yang harus anak konsumsi. Bahkan menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), lemak ini ada dalam ASI.

Bahkan kandungan lemak dalam ASI lebih tinggi dibandingkan dengan susu formula. Jadi untuk bayi yang masih belajar makan MPASI, penting sekali adanya komposisi lemak dalam makanannya.

Penjelasan Dokter Anak Mengenai Penggunaan Margarin Untuk MPASI

Seperti kata Dokter Anak dan Konsultan Laktasi, dr. Wiyarni Pambudi, SpA, IBCLC. Lemak ini merupakan asupan sumber energi yang penting untuk tumbuh kembang bayi.

Bahkan lemak ini dapat membantu pembentukan otak bayi, yang 86% tersusun dari lemak.

Baca Juga8 Rekomendasi Slow Cooker MPASI Terbaik, Bisa Pertahankan Nutrisi Pada Makanan Si Kecil

“Sekitar 50 persen kalori ASI berasal dari kandungan lemak di dalamnya dan untuk kalori MPASI diusahakan 30-45 persen komposisinya diisi oleh lemak, umumnya didapat bersama dalam sumber protein seperti daging, ikan, telur, produk susu dan lainnya,” Ujar Dokter Wiyarni yang praktek di BJ Medical Center.

Selain berasal dari sumber protein, lemak ini juga bisa didapatkan dari minyak yang merupakan lemak tambahan. 

Lantas bagaimana jika bayi diberikan margarin atau mentega dalam MPASI-nya? Sebenarnya margarin atau mentega ini tidak masalah untuk bayi konsumsi.

untuk bayi yang tidak memiliki riwayat alergi susu sapi, aman jika bayi konsumsi sejak MPASI. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat dalam satu sendok makan mentega mengandung lemak murni.

sebanyak 100 kalori, 11 gram lemak dan 0 protein serta karbohidrat. Jumlah kalori yang cukup tinggi ini bahkan mampu membantu untuk menambah BB bayi. Cocok untuk kejar target BB pada si kecil.

Baca Juga5 Manfaat Teri Nasi Untuk MPASI yang Wajib Ibu Tahu!

Mengutip pada Healthline, Margarin ini merupakan sumber vitamin yang baik. Bahkan dalam satu sendok makan mengandung 400 IU vitamin A, D, D, B12 dan K2.

Namun yang utamanya dan paling penting, margarin ini adalah kandungan lemaknya. Dalam banyak penelitian ini menunjukkan bahwa lemak penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otak bayi.

Salah satu lemak yang bisa digunakan untuk MPASI anak adalah margarin. Lantas bagaimana cara memilih margarin yang bagus untuk MPASI anak?

Cara Memilih Margarin Untuk MPASI Anak Yang Bagus

Margarin ini diolah dari minyak nabati, sehingga margarin ini dinilai mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan. 

Bahkan penggunaan margarin ini baik juga jika dikonsumsi bayi. Margarin ini memiliki tekstur yang cenderung lebih padat dan tidak mudah untuk meleleh.

Bunda bisa menambahkan margarin ini untuk MPASI anak. Namun ketika memutuskan untuk menggunakan margarin, perlu diketahui bagaimana margarin yang baik untuk bayi.

Ketika memutuskan untuk membeli margarin, sebaiknya bunda perlu diperhatikan beberapa hal berikut ini:

  • Pilih margarin yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi, seperti minyak nabati yang sehat.
  • Pastikan kandungan lemak sehat untuk bayi konsumsi, seperti asam lemak omega-3 dan 6.
  • Margarin bebas dari bahan tambahan berbahaya seperti pewarna, pengawet serta pemanis buatan.
  • Pilih margarin yang rendah kandungan garam atau bebas garam.
  • Margarin diperkaya dengan vitamin dan mineral.
  • Pilih margarin dengan cita rasa yang dapat bayi sukai.
  • Hindari margarin yang mengandung trans lemak.

Takaran Margarin Yang Tepat Untuk MPASI Si Kecil

Ketika bunda mulai memperkenalkan makanan padat, penting untuk memulainya dengan takaran yang kecil. Kemudian mulai bertahap dan meningkat.

Hal ini berguna untuk membantu si kecil beradaptasi dengan tekstur dan rasa baru. Serta untuk menghindari risiko terjadinya tersedak atau gangguan pencernaan.

Untuk takaran margarin ini sebagian digunakan dalam jumlah yang kecil terlebih dahulu, sekitar 5-10 gram. namun takaran ini juga tergantung pada konsistensi makanan.

Apabila bunda membuat bubur atau pure, coba tambahkan sejumput margarin saja untuk meningkatkan rasa serta tekstur pada MPASI.

Namun jangan terlalu banyak, karena mampu membuat MPASI terlalu berlemak nantinya. Namun pemberian ini jangan terlalu sering, karena dapat menimbulkan obesitas pada bayi.

Itulah tadi bagaimana pendapat dokter mengenai margarin untuk MPASI bayi. Namun perlu diperhatikan untuk tidak terlalu banyak dan sering dalam pemberiannya kepada si kecil.