6 Minyak Yang Bagus Untuk MPASI Bayi, Untuk Tambah Nafsu Makan Si Kecil!
Bunda perlu mulai memperhatikan minyak yang bagus untuk MPASI ketika anak memasuki usia sekitar 6 bulan. Tujuan dari MPASI ini adalah untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Saat memilihkan makanan, peran orang tua adalah waspada dalam memilih bumbu makanan dan minyak. Alasannya karena minyak menjadi zat lemak yang berguna.
Menurut dr. Kartika Mayasari, lemak merupakan sumber energi yang penting untuk mendukung pembentukan susunan saraf. Tentu saja banyak sekali jenis minyak yang bisa bunda pilih ya.
Ada beberapa lemak yang bisa bunda gunakan untuk MPASI si kecil. Berikut ini beberapa rekomendasi minyak yang baik untuk campuran MPASI.
Rekomendasi 6 Minyak Yang Bagus Untuk MPASI
Lemak ini adalah sumber energi yang penting untuk anak. Sehingga penting sekali untuk memberikan bahan yang terbaik untuk anak, salah satunya memilih minyak yang bagus untuk campuran MPASI.
Ada beberapa minyak yang bagus untuk MPASI tetapi jarang disadari. Agar tidak penasaran, berikut rekomendasi minyak yang bagus untuk si bayi.
1. Minyak Zaitun
Rekomendasi minyak yang bagus untuk MPASI pertama adalah zaitun. Minyak yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satunya untuk MPASI.
Minyak Zaitun mengandung antioksidan vitamin E yang berfungsi untuk mendukung tumbuh kembang si bayi. Selain itu juga meningkatkan sistem saraf pada bayi.
Agar lebih mendapatkan khasiat yang bagus, bunda bisa mencoba menggunakan minyak zaitun murni atau minyak evoo untuk MPASI.
Sebagai catatan, pastikan untuk memilih minyak zaitun dalam kemasan botol kaca ya demi menjaga kualitas dan keamanan pakai
2. Minyak Kelapa
Minyak ini terkenal dengan kandungan 90% minyak jenuh yang sisanya adalah minyak tak jenuh ganda. Karena kandungan didalamnya, bunda bisa gunakan untuk MPASI.
Biasanya ada 2 jenis minyak kelapa yang sering dijumpai yaitu minyak kelapa murni dan minyak kelapa biasa. Keduanya bisa saja untuk MPASI bayi.
Tidak hanya untuk MPASI saja, tetapi minyak kelapa juga tahan terhadap oksidasi panas tinggi sehingga bisa digunakan untuk menggoreng makanan.
Sehingga sangat baik sekali untuk dijadikan sebagai campuran MPASI anak. Apalagi minyak kelapa ini sangat menyehatkan untuk si kecil.
3. Minyak Almond
Minyak almond dipercaya memiliki kandungan antioksidan dan vitamin E yang berguna untuk kesehatan. Jika dijadikan MPASI, minyak ini bisa memperkuat rambut bayi.
Akan tetapi bunda tidak bisa menggunakan minyak mentah ini untuk menggoreng ya. Alasannya karena minyak ini tidak akan bekerja ketika dipanaskan suhu tinggi.
Lebih baik jika minyak almond ditambahkan sebagai finishing setelah hindangan selesai proses masak.
Namun perlu diperhatikan ya bunda kalau si kecil punya alergi terhadap kacang. Sebaiknya hindari penggunaan minyak almond ini dan ganti dengan minyak lainnya.
4. Minyak Canola
Sesuai namanya, minyak ini berasal dari tanaman Canola. Prosesnya setelah dipanen, bijinya akan dihancurkan agar menghasilkan minyak.
Nah dari minyak itulah yang biasanya digunakan sebagai MPASI. Minyak ini tergolong kaya akan lemak tak jenuh dan rendah lemak jenuh.
Untuk bunda yang ingin dimanfaatkan untuk memasak, tentu saja bisa ya. Minyak ini memiliki titik asap sekitar 242° C sehingga bisa digunakan untuk menumis dan masak.
Apalagi minyak canola ini sangat mudah untuk ditemukan di supermarket. Sehingga tidak menyulitkan bunda untuk mencarinya.
5. Minyak Samin
Minyak samin adalah salah satu minyak yang bisa bunda gunakan untuk MPASI. Memiliki banyak kandungan seperti lemak, protein, karbohidrat, dan kalori.
Dengan banyaknya kandungan baik di dalamnya, bunda dapat memanfaatkannya untuk kebutuhan MPASI si kecil.
Apalagi minyak samin ini memiliki wangi yang cukup lezat, sehingga dapat menambah nafsu makan di kecil.
6. Minyak Bunga Matahari
Minyak bunga matahari dipercaya memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat tinggi. Selain itu kandungan vitamin E bisa melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Berdasarkan Journal of Food Science and Technology, minyak bunga matahari dengan kandungan oleat (omega-9) yang tinggi berguna untuk menggoreng makanan dibandingkan dengan minyak bunga matahari linoleat (omega-6) tinggi.
Akan tetapi karena banyak sekali contohnya, ada baiknya pilih sesuai kebutuhan ya. Apalagi jika untuk kebutuhan MPASI sebaiknya waspada dalam memilihnya.
Itulah pilihan minyak yang bagus untuk MPASI dan terbukti menyehatkan. Pastikan untuk menggunakan minyak ini sesuai dengan cara yang baik dan benar ya.
